Matteos hue er en lidt lang hue, der giver et fin poset udtryk ved baghovedet. Den strikkes med dobbeltgarn nedefra og op. Den strikkes først efter et enkelt mønster – et mønster hvor man selv kan vælge om man vil have ’forsiden’ eller ’bagsiden’ til at vende udad, da begge sider giver et fint mønster. Det første stykke strikkes med en lille rundpind (40cm). Huen formes med indtagninger i toppen, her skiftes til strømpepinde når det bliver nødvendigt. Eller alternativt kan teknikken Magic Loop anvendes i stedet. Huen kan både laves som mohair edition eller uden mohair.