Restetørklædet er et tørklæde strikket som en skæv trekant, hvor der begyndes i den ene side og strikkes med udtagninger i den ene side og indtagninger i modsat side. Der strikkes med 2 tråde, en gennemgående tynd uld eller andet sammen med tynd silkmohair i forskellige farver, fx rester. Mønstret er glatstrik og omvendt glatstrik i forskellige intervaller. Det er en velegnet til at få brugt sine rester