This is by no means an original design. I just wrote down what I did, having been asked “how-to” several times.

Gauge is not deadly important here; just make sure the edges of your fabric will curl up nicely.

German version has yet only been tested by one other knitter.

English version updated (corrected some words).

Feel free to PM me if you have any questions/suggestions.

Because there were many questions about this: Yes, you can also knit this entirely by hand, if you are patient enough for seemingly endless rows of stockinette! ;-)
Just start with a waste yarn cast on that can be ripped out, leaving a tail long enough to cast off this edge in the same way that you will use for the other end. Then knit in stockinette until desired size, cast off, turn work, rip out waste yarn, pick up all project yarn stitches and cast these off too. It really is that simple - any “all stockinette” rectangle will get those corkscrew edges. Have fun knitting!

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Ich bin nicht wirklich der “Erfinder” dieser Anleitung. Ich habe nur aufgeschrieben, wie ich vorgegangen bin, nachdem ich mehrfach danach gefragt wurde.

Maschenprobe empfohlen, um sicherzustellen, dass sich alle Kanten wie gewünscht ringeln.

Bisher wurde nur die deutsche Anleitung einmal test-gestrickt.

Im Falle von Fragen oder Anmerkungen bitte einfach eine Nachricht schicken.

Weil diese Frage verschiedentlich gestellt wurde: Ja, man kann das auch komplett von Hand stricken - falls man genug Geduld für schier endlose Reihen glatt rechts hat! ;-)
Einfach mit einem auftrennbaren Anschlag in Kontrastgarn anfangen und ein Ende hängen lassen, das lang genug ist, diese Seite nach dem Entfernen des Kontrastgarns genau so abzuketten wie die andere. Die Ecken glatt rechts gestrickter Rechtecke ringeln sich von alleine so, mehr ist da wirklich nicht dabei. Viel Spaß beim Stricken!