patterns > Melisa Rintala's Ravelry Store
> Ruisreikäleipä
Ruisreikäleipä
This is an easy stranded knitting pattern because there are very few long floats of yarn.
The socks are knit top-down with a heel flap. Two sizes available: EUR 38-39 & 40-41 (US women 8-9 & 9.5-10.5)
Ruisreikäleipä is Finnish and translates to rye hole-bread. The bread has traditionally been baked flat and with a hole in the middle for functional reasons. The rye hole-bread was dried and matured on horizontal poles right underneath the ceiling. Several pieces of bread were baked at once since ovens were not warmed every day. The dried bread would last for a long time in the favorable conditions near the ceiling. Rye is a crop that endures poor soils and cold better than many other crops which is why it has been a popular crop in Finland.
Finnish :flag-fi:
Tämä on helppo kirjoneulemalli, sillä pitkiä langanjuoksuja on erittäin vähän.
Ruisreikäleipää, eli litteäksi leivottua reiällistä leipää, on perinteisesti kuivattu katonrajassa. Leipiä on leivottu kerralla suuri määrä, sillä uunia ei ollut tapana lämmittää joka päivä. Tuoreet leivät pujotettiin reiästä orrelle ja orsi nostettiin katonrajaan, jossa leivät säilyivät pitkään. Ruis kestää karuja olosuhteita, kylmyyttä ja ravinneköyhää maaperää monia muita viljoja paremmin, minkä vuoksi sitä on viljelty paljon Suomessa.
- First published: August 2020
- Page created: August 28, 2020
- Last updated: November 10, 2022 …
- visits in the last 24 hours
- visitors right now